园林规划与设计专业的课程通常包括以下几个方面：

设计类课程

园林初步设计：介绍园林设计的基本原理和方法。

城市绿地规划设计：关注城市绿地系统的规划和设计。

风景区规划设计：针对风景区的园林空间规划设计。

居住区规划设计：研究居住区的园林环境设计。

技术类课程

计算机辅助园林设计：使用CAD、PS、SU等软件进行设计表达。

园林工程施工技术：介绍施工流程、技术要求和质量控制。

园林建筑材料与构造：研究园林建筑材料的性能和应用。

植物与环境类课程

观赏植物学：研究观赏植物的生态习性和栽培管理技术。