济南大学的一些优质专业包括：

材料科学与工程- 国家级一流本科专业建设点。

环境科学与工程类- 包括环境科学和环境工程，是热门专业之一。

计算机科学与技术、 网络工程、 网络空间安全- 被认为是计算机类的王牌专业。

化学类- 包括应用化学和化学专业，化学为师范类专业，应用化学为普通类专业。

电子信息类- 包括通信工程和集成电路设计与集成系统。

会计学- 在不同排名中均有较高的推荐指数。

金融学- 推荐指数高，是经济学类的一个分支。

生物技术- 国家级一流本科专业建设点。

机械工程- 被认为是机械工程及自动化的王牌专业。

土木工程- 推荐指数高，是土建类的一个分支。

请注意，这些信息基于不同时间点的数据，并且专业的排名和推荐可能会随着时间和学校政策的变化而变化。建议参考济南大学官方网站或相关教育部门发布的最新信息以获得最准确的排名情况