江西体育生可以报考的专业主要包括：

1. 体育教育

2. 运动训练

3. 武术与民族传统体育

4. 社会体育指导与管理

5. 运动人体科学

6. 运动康复

7. 休闲体育

8. 体能训练

9. 冰雪运动

10. 电子竞技运动与管理

11. 智能体育工程

12. 体育旅游

体育生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。