高考可以选择的专业非常多样，主要包括以下12个学科门类：

历史学- 包括汉语言文学、历史学、哲学等。

法学- 包括法学专业等。

管理学- 包括工商管理、公共管理、旅游管理等。

文学- 包括经济学、军事学、农学、工学、理学、教育学、哲学和医学等。

理学- 包括数理科学与化学、信息与计算科学、建筑学等。

工学- 包括机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、土木工程等。

农学- 包括农学、园艺学、林学等。

医学- 包括临床医学、中医学、护理学等。

艺术学- 包括音乐、美术、服装、服饰艺术、表演、烹饪、影视制作、楼宇、印刷、动漫等。

教育学- 包括教育学专业等。

经济学- 包括国际事务与国际关系专业等。

医学- 包括基础医学专业、工业工程专业等。

具体的专业设置可能会根据不同的院校和每年的政策有所变化，考生可以根据个人兴趣和职业规划，结合最新的本科专业目录进行选择。