华电在山西的电厂包括：

华电朔州热电厂：

装机两台35万千瓦机组，总计70万千瓦。

忻州广宇煤电公司：

装机两台13.5万千瓦机组和两台35万千瓦机组，总计97万千瓦。

华电蒲县抽水蓄能有限公司：

负责开发建设蒲县抽水蓄能电站，电站安装4台单机容量为300MW的可逆式机组，总装机容量1200MW。

山西锦兴能源有限公司锦兴电厂：

位于山西省吕梁市兴县，一期建设2×350MW低热值煤发电厂。

其他电厂：

如河津发电厂、大同一电厂、风陵渡电厂等，但具体信息未提供。

请注意，以上信息可能不全面，且电厂的建设和运营状态可能会有变化。建议直接咨询华电公司或相关能源管理部门获取最新信息