在福建省，设计专业的大学排名如下：

厦门大学

环境艺术设计全国一流。

艺术设计专业在福建省内领先。

福州大学

美术专业在厦门办学，综合设计实力省内第一。

建筑规划领域实力较强。

福建师范大学

艺术类专业招生专业包括视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计等。

华侨大学

艺术设计专业主要与建筑方面有关。

泉州师范学院

福建服装与服饰设计专业排名第一。

厦门理工学院

福建开设环境设计专业的大学之一。

闽南理工学院

福建服装与服饰设计专业排名第二。

福建工程学院

建设设计专业方面具有较好的教学资源和师资力量。

厦门软件职业技术学院

福建视觉传达设计专业排名第一。

福州软件职业技术学院

福建视觉传达设计专业排名第二。

请注意，排名可能会根据不同的标准和评估机构有所变化，以上信息以发布时间为准，具体情况建议参考官方最新发布的排名信息。