南铁适合女生的专业主要包括：

高铁乘务专业：

培养铁路客运组织、城市轨道交通客运服务、高铁乘务、车站调度、人事管理等方面的复合人才。

轨道供电专业：

培养从事电气化铁道及城市轨道交通供电系统运营、施工、管理第一线的高素质高级技能型人才。

动车车辆专业：

培养电力机车检修、动车车辆维护、保养、机电设备安装、操作、检修和技术管理等方面的专业技术人才。

城市轨道交通运营管理：

涉及后勤文职、调度员、人力资源部等文职类工作，适合女生。

城市轨道交通通信信号技术：

女生可从事转接员、检测员等工作，负责监管部门。

铁道运输管理：

负责铁路的行车指挥调度、客运、货运生产及组织工作。

旅游管理专业：

培养旅游规划与管理的综合素质和实践能力。

市场营销、国际经贸、金融等专业：

这些专业为女生提供了丰富的就业机会和实际操作的角度。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划。