江苏大学在文科领域拥有多个专业，以下是部分较为突出的专业：

汉语言文学（师范）：

作为人文学院的重点专业，注重培养学生的文学素养和写作能力。

法学：

法学专业被江苏大学列为校重点建设学科，民法学获评省优秀课程。

经济学：

拥有雄厚的师资力量和强大学科实力，是学校的重点专业之一。

国际经济与贸易：

作为经济管理学院的招牌专业，注重培养学生的国际视野和贸易实践能力。

工商管理：

管理学院的重点专业，旨在培养具有扎实理论基础和实践能力的工商企业管理人才。

教育学：

教师教育学院的重点专业，培养具有现代教育理念和教学实践能力的中小学教师。

金融学：

金融学专业在江苏大学也受到学生的青睐。

会计学、 财务管理、 人力资源管理、 汉语国际教育、 公共事业管理、 日语、 物流管理等专业也是江苏大学的文科专业。

请注意，专业设置可能会随时间变化，建议以江苏大学最新公布的数据为准。