韩国工艺专业的排名如下：

1. 弘益大学 - 工艺专业包括金属造型设计系、陶艺系、木造型家具学系、纤维美术系等。

2. 东国大学 - 专业设置中包括产业系统工学部，虽然不直接提到工艺，但产业工学系可能涉及工艺相关内容。

3. 梨花女子大学 - 没有具体提到工艺专业，但作为一所综合性大学，可能有相关课程。

4. 中央大学 - 设计学部下设有工艺（安城）专业。

5. 祥明大学 - 专业设置中有陶瓷设计，与工艺相关。

6. 公州国立大学 - 造型设计学部包括家具设计专业、陶瓷设计专业等。

7. 檀国大学 - 艺术造形学部包括陶艺，与工艺相关。

8. 全南国立大学 - 专业设置中有雕塑设计，虽然与工艺不完全相同，但都属于视觉艺术领域。

9. 大邱加图立大学 - 专业设置中有环境雕塑，与工艺有一定关联。

10. 光州大学 - 专业设置中有产业设计，可能与工艺有交集。

以上信息基于最近的数据更新，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。