根据提供的信息，以下是2023年语言类专业单科的排名情况：

1. 外国语言文学类专业排名

第一名：北京外国语大学

第二名：上海外国语大学

第三名：北京大学

第四名：广东外语外贸大学

第五名：四川外国语大学

2. 中国语言文学类专业排名

第一名：北京大学

第二名：陕西师范大学

第三名：华中师范大学

第四名：复旦大学

第五名：南京大学

以上排名基于软科发布的数据，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关教育评估机构的官方网站或查阅最新的教育评估报告