在江苏盐城，本地大学包括：

盐城工学院：

江苏省属全日制普通本科高校，由江苏省教育厅和盐城市政府共建。

盐城师范学院：

江苏省属公办本科院校，坐落在江苏省盐城市。

盐城幼儿师范高等专科学校：

提供幼儿师范教育的高等专科学校。

江苏医药职业学院：

专注于医药领域的高等职业学院。

盐城工业职业技术学院：

提供工业领域职业教育的高等职业技术学院。

明达职业技术学院：

提供各类职业技能教育的高等职业技术学院。

以上是根据最新信息整理的盐城本地大学名单。如果您需要了解更多详细信息，请告诉我