华北水利水电大学转专业并不难，具体流程如下：

1. 转出学院进行审核。

2. 教务处复核。

3. 转入学院综合考核。

4. 转入学院初步确定名单并报教务。

5. 教务处对转专业名单进行审核和公示。

6. 主管校长审批。

7. 学校学生工作委员会审议和批准，学生处发放《学籍异动单》。

8. 学生持《学籍异动单》办理转专业手续。

需要注意的是，以下几种情况不能转专业：

1. 以特殊招生形式录取的学生。

2. 国家规定或者录取前与学校有明确约定的学生。

3. 入学未满一个学期的学生。

4. 专升本各专业的学生。

具体转专业的要求和流程可以咨询学校招生办或教务处。