运动会每人限报两项的规定是可以报一项的。具体来说：

学生组：田径项目的运动员每人可以报名两项，但每项限报两人，并且可以兼报接力项目。

研究生组和体育生组：田径项目为个人赛，报名人数和队数不限，得分不计入团体总分。

一般规则：每人限报两项，但可以兼报接力比赛。如果报名全能项目，则不能兼报单项。

其他注意事项：单人项目每项限报3人，集体项目限报1队。如果报名人数超出名额，会进行选拔。在每一时间单位（每半天）内，只能参与一个项目。

综上所述，每个人在运动会上至少可以报名一项，但根据不同的项目和组别，可能存在不同的限制和规定。