当前全国电子科学与技术专业的需求排名如下：

1. 电子科技大学

2. 西安电子科技大学

3. 清华大学

4. 东南大学

5. 北京邮电大学

6. 复旦大学

7. 上海交通大学

8. 南京大学

9. 浙江大学

10. 哈尔滨工业大学

以上排名根据最近更新的信息整理得出，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间点有所变化。