美术类考生可以选择的专业非常广泛，主要包括以下几个领域：

纯美术类专业

绘画：中国画、油画、版画、壁画、插画、水彩等。

雕塑：雕塑艺术、景观雕塑、公共艺术、陶瓷艺术等。

美术学：研究美术史、美术理论及美术教育等。

书法学：研究书法艺术的历史、理论和技法。

设计类专业

艺术设计学：研究艺术设计的基本理论和技法。

视觉传达设计：研究通过视觉媒介表现传达给观众的设计。

环境设计：研究室内、室外环境的设计。

产品设计：研究产品的造型、结构和功能设计。

服装与服饰设计：研究服装的设计、制作和搭配。

数字媒体艺术：研究数字媒体技术的艺术应用。

其他专业：工艺美术、陶瓷艺术设计、家具设计、会展设计、戏剧舞台设计、建筑设计、环境艺术设计等。

戏剧与影视学类专业

戏剧影视美术设计、动画、影视摄影与制作、影视技术。

其他相关专业

艺术学理论类：艺术史论、艺术管理（特设专业）。

跨媒体艺术、文物保护与修复、漫画、纤维艺术、科技艺术、美术教育等。

以上专业提供了丰富的选择，美术生可以根据自己的兴趣和未来的职业规划来选择合适的专业方向。