重庆大学的王牌专业包括：

1. 工程造价 - 全国排名第一

2. 房地产开发与管理 - 全国排名第一

3. 环境生态工程 - 全国排名第二

4. 能源经济 - 全国排名第二

5. 工商管理 - 国家级品牌专业

6. 环境工程 - 国家级品牌专业

7. 城市管理 - 国家级品牌专业

8. 能源与动力工程 - 国家级品牌专业

9. 车辆工程 - 国家级品牌专业

10. 生物工程 - 国家级品牌专业

11. 市场营销 - 国家级专业

12. 软件工程 - 国家级专业

13. 测控技术与仪器 - 国家级专业

14. 建筑学 - 国家级专业

15. 采矿工程 - 国家级专业

16. 电气工程及其自动化 - 国家级专业

17. 机械工程 - 国家级专业

18. 生物医学工程 - 国家一级重点学科

19. 热能与动力工程 - 特色专业建设点

20. 机械设计制造及自动化 - 优势特色专业之一

21. 工业工程 - 优势特色专业之一

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化，以上信息以最新公布为准。