在选择职业学校的专业时，可以考虑以下几个具有良好就业前景和发展空间的方向：

信息技术类

计算机应用技术

软件开发

网络工程

健康与护理类

护理

康复治疗

医学影像技术

机械制造类

数控技术

汽车维修

烹饪专业

中西式烹饪

教育类专业

学前教育

电子商务专业

电商平台运营

网络推广

市场营销专业

市场调研与分析

营销策略制定

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业规划以及社会需求。同时，也可以关注学校是否有特色专业或王牌专业，这些专业往往就业面更广，就业时效更快。