根据提供的信息，以下是2024年中南大学各专业在全国的排名情况：

1. 冶金工程（A++，全国排名第1）

2. 矿物加工工程（A++，全国排名第1）

3. 材料科学与工程（A++，全国排名第2）

4. 粉体材料科学与工程（A++，全国排名第1）

5. 采矿工程（A+，全国排名第3）

6. 交通运输（A+，全国排名第3）

7. 护理学（A+，全国排名第4）

8. 信息管理与信息系统（A+，全国排名第5）

9. 地质工程（A+，全国排名第6）

10. 软件工程（A+，全国排名第6）

请注意，这些排名信息来源于2024年5月1日的数据，排名可能会随着时间的推移有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关官方排名发布平台或联系学校获取最新数据