九江技校的专业设置较为全面，涵盖了传统行业和新兴行业的多个领域。以下是一些专业：

传统行业专业

数控技术

应用电子技术

计算机科学与技术（省级应用型本科试点专业）

自动化

机械设计与自动化（省级高校特色专业）

机械制造

电子电工

交通运输

建筑施工

土木工程

食品加工

服装设计

会计审计

师范教育

卫生护理

旅游服务

商务贸易

新兴行业专业

游戏设计

影视后期

室内设计

Web前端开发

UI设计

商业插画

新能源汽车制造与维修

电子商务

幼儿教育

航空服务

城市轨道交通运营管理

护理

美容美妆

口腔义齿制造

数控加工

模具设计与制造

检测技术及应用

汽车检测与维修技术

船舶工程技术

电气自动化技术

楼宇智能化工程技术

船舶动力工程技术

航海技术

轮机工程技术

智能焊接技术

船舶电气工程技术

请注意，专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息