宁乡市位于湖南省长沙市，根据提供的信息，宁乡市内的大学包括：

长沙卫生职业学院：

这是一所全日制公办专科层次的普通高等学校，专注于培养医疗卫生人才，设有护理、康复治疗技术等专业。

湖南城市学院：

这是一所全日制普通本科院校，以工为主，包含工、管、文、法、经、艺术等多学科协调发展。

湖南涉外经济学院：

这是一所独立学院，以经济、管理类学科为主，同时兼有文学、艺术、工学等多学科。

湖南工艺美术职业学院：

这是一所综合性高职院校，以艺术设计和工艺美术为主，同时包含工程技术、经济管理等多学科。

湖南工业职业技术学院：

位于长沙市，与宁乡市相邻，是一所全日制普通高等职业技术学院。

湖南机电职业技术学院：

同样位于长沙市，与宁乡市相邻，也是一所全日制普通高等职业技术学院。

长沙幼儿师范高等专科学校：

这是一所正在建设中的高等专科学校，新址占地650亩，预计将提供良好的教学环境。

以上信息根据发布时间的时效性进行了筛选，以确保提供给您的是最新的教育资源信息。