华东理工大学拥有多个王牌专业和特色专业，以下是一些被广泛认可的专业：

1. 化学工程与工艺

2. 应用化学

3. 过程装备与控制工程

4. 无机非金属材料工程

5. 高分子材料与工程

6. 能源与动力工程

7. 自动化

8. 计算机科学与技术

9. 化学工程与工艺

10. 制药工程

11. 资源循环科学与工程

12. 环境工程

13. 生物工程

14. 药学

15. 信息管理与信息系统

这些专业中，化学工程与技术专业在教育部的评级中评为A，被认为是华东理工大学最强的优势专业，也是就业前景非常好的专业之一。

请注意，专业的排名和特色可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议参考最新的学校公布信息或教育部门的相关数据