土木水利专业的考研科目通常包括以下几门：

1. 思想政治理论

2. 英语（二）

3. 数学（二）

4. 专业课

专业课的具体内容会根据报考的学校和导师的研究方向有所不同，常见的考试科目包括结构力学、工程流体力学、材料力学、建筑与建成环境理论等。

考生应以当年目标院校公布的招生专业目录为准，以了解具体的考试科目和要求。