烟台大学在某些方面可能存在一些挑战或不足，以下是一些学生和家长可能会关心的点：

专业选择

根据就业满意度数据，烟台大学的一些专业如环境工程、生物工程、水产养殖学、生物科学、海洋渔业科学与技术、环保设备工程的评分较低，可能意味着这些专业的就业满意度不高。

学院发展

经管专业被一些学生认为学校不重视，发展缓慢，与其他院校相比存在竞争劣势。

学校对社团活动的支持可能不足，大型活动的举办存在困难。

学校环境和设施

宿舍环境可能存在潮湿问题，部分宿舍没有独立卫生间，且没有空调和风扇。

烟台地区的气候潮湿，对于不适应的学生可能会造成不便。

在外省知名度

在外省，烟台大学的知名度可能不如本地或其他一些地方政府支持力度较大的院校。

毕业后在外地找工作时，学校知名度可能成为一些学生的劣势。

请注意，这些信息是基于过去的数据和学生反馈，具体情况可能随时间而变化。在选择学校和专业时，建议结合最新的信息和个人情况进行综合评估