根据2024年的数据，以下是部分公办专科大学及其优势专业的排名信息：

江苏食品职业技术学院

优势专业：

食品科学类专业

江苏经贸职业技术学院

优势专业：

财经类、管理类、国际贸易类专业

江苏农林职业技术学院

优势专业：

农业科学类专业，兼顾林业、生物技术等专业

黄河水利职业技术学院

优势专业：

大数据与会计

长沙民政职业技术学院

优势专业：

现代殡葬技术与管理

无锡职业技术学院

优势专业：

数控技术

芜湖职业技术学院

优势专业：

数控技术、物联网应用技术

常州信息职业技术学院

优势专业：

软件技术

江西应用技术职业学院

优势专业：

水文与工程地质

南京信息职业技术学院

优势专业：

应用型专业

请注意，这些排名可能会随着时间和教育政策的变化而有所调整。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助