中餐专业学校排名如下：

国家级一流本科专业

1. 扬州大学 - 烹饪与营养教育

2. 武汉商学院 - 烹饪与营养教育

3. 四川旅游学院 - 烹饪与营养教育

4. 桂林旅游学院 - 烹饪与营养教育

省级一流本科专业

1. 济南大学 - 烹饪与营养教育

2. 哈尔滨商业大学 - 烹饪与营养教育

3. 昆明学院 - 烹饪与营养教育

4. 黄山学院 - 烹饪与营养教育

5. 普洱学院 - 烹饪与营养教育

其他知名中餐烹饪专业学校

1. 山东蓝翔技师学院 - 综合性民办职业技术学校，包含烹饪学院

2. 广东中餐烹饪专业职校排行榜中排名靠前的学校包括：

广州旅游商务职业学校

东莞鼎文职业技术学校

中山市现代职业技术学校

3. 新东方烹饪学校 - 知名度高，注重实践操作和技能培训

4. 四川烹专 - 西部地区知名的川菜烹饪教学学校

5. 江南厨艺学校 - 以苏帮菜为主的烹饪教学学校

请注意，排名可能会根据不同的标准和时间点有所变化，以上信息仅供参考。您可以根据自己的具体需求，比如地理位置、专业方向、师资力量等因素，进一步筛选和比较。