当前中国农业大学的王牌专业排名如下：

1. 动物医学（全国排名第1）

2. 动物科学（全国排名第1）

3. 农学（全国排名第1）

4. 草业科学（全国排名第2）

5. 植物保护（全国排名第2）

6. 农业工程（全国排名第2）

7. 园艺（全国排名第2）

8. 食品科学与工程（全国排名第3）

9. 农林经济管理（全国排名第6）

10. 生物科学（全国排名第7）

此外，中国农业大学的特色优势专业还包括资源环境科学、农村区域发展、食品质量与安全、农业建筑环境与能源工程、葡萄与葡萄酒工程、应用气象学、农业水利工程、种子科学与工程、土地资源管理、农业机械化及其自动化、中兽医学、生物质科学与工程、社会政策、兽医公共卫生、土地整治工程、土地科学与技术、食品营养与健康、农业智能装备工程等。

这些专业在各自的领域内具有很高的声誉和影响力，为学生提供了广泛的知识和实践机会。