沈阳农业大学的王牌专业包括：

农学：

在全国排名第7位。

园艺：

在全国排名第10位。

植物保护：

在全国排名第11位。

农业水利工程：

在2023年校友会排名中，园艺和设施农业科学与工程均被评为中国一流专业。

食品科学与工程：

在2023年校友会排名中，食品科学与工程被评为中国高水平专业。

农林经济管理：

在2023年校友会排名中，农林经济管理被评为中国高水平专业。

农业机械化及其自动化：

在2023年校友会排名中，农业机械化及其自动化被评为中国高水平专业。

植物保护：

在2023年校友会排名中，植物保护被评为中国高水平专业。

设施农业科学与工程：

在2023年校友会排名中，设施农业科学与工程被评为中国高水平专业。

蚕学：

在2023年校友会排名中，蚕学被评为中国高水平专业。

请注意，排名可能会根据不同的标准和来源有所变化，以上信息以最新公布为准。