当前，中国有多所开设多媒体管理专业的大学，以下是一些知名的院校及其专业：

中国传媒大学- 提供移动多媒体信息制作、网络传媒、动漫与游戏制作、电视台、广告设计等领域相关媒体开发与制作以及管理方面的工作。

哈尔滨工业大学- 专业实力强，分数线较高。

北京邮电大学- 在多媒体技术领域有很高的声誉。

电子科技大学- 拥有优秀的多媒体技术专业。

大连理工大学- 专业实力不错，分数线也不低。

西北大学- 提供网络与新媒体等专业，就业前景好。

河南工业大学- 专业的社会需求量大。

四川师范大学- 在多媒体技术方面表现优异。

西安交通大学- 拥有强大的多媒体技术专业。

陕西师范大学- 在多媒体管理专业方面有着良好的教学质量和研究实力。

浙江大学- 计算机多媒体技术专业位于国内前列。

北京电影学院、 上海戏剧学院、 中央戏剧学院- 这些学校是业界领先的教育机构，提供高质量的影视多媒体技术教育。

请注意，以上信息以发布时间为准，具体开设的专业和排名可能会有所变动，建议以学校最新公布的名单为准。