河北省的大学开设的专业非常丰富，涵盖了文、理、工、医、法、管、教育等多个领域。以下是一些河北大学开设的专业示例：

1. 文学院

汉语言文学

汉语国际教育

古典文献学

2. 历史学院

历史学

世界史

3. 新闻与传播学院

新闻学

广告学

广播电视学

编辑出版学

4. 教育学院

教育学

学前教育

5. 理工学院

计算机科学与技术

电子科学与技术

电气工程及其自动化

6. 医学院

基础医学

临床医学

麻醉学

医学影像学

请注意，以上信息可能会有所变动，具体专业设置以学校最新公布的数据为准。