苏北地区的高校中，有几个专业在全国具有很高的排名和影响力，以下是一些亮点：

矿业工程

全国排名第一

被教育部评为A+等级

世界一流专业

中国矿业大学的标志性专业之一

安全科学与工程

全国排名第一

被教育部评为A+等级

矿物加工工程

全国排名第一

地质工程

排名全国第二

机械工程

排名全国第六

此外，盐城师范学院在师范类专业认证方面表现突出，拥有15个专业，在苏北普通师范类院校中排名第一。

以上信息基于最近的数据更新，具体排名可能会随着时间和不同评价机构的评估有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关教育部门的官方网站或权威排名发布机构获取最新数据