药品质量与安全专业的大学排名如下：

中国药科大学

位置：江苏省南京市

特点：全国药品质量与安全领域的顶尖学府。

华中科技大学

位置：湖北省武汉市

特点：以药学、化学和生物医学工程为特色。

北京大学

位置：北京市

特点：拥有多个药学相关学科，包括药品质量与安全。

上海交通大学

位置：上海市

特点：药学学科实力雄厚，设有药品质量与安全专业。

浙江大学

位置：浙江省杭州市

特点：药学学科历史悠久，设有药品质量与安全专业。

以上排名根据2024年的数据提供，排名不分先后。如果您需要更详细的信息，例如具体排名、录取分数线等，请告知