在大学附近卖盒饭是一个有潜力的商业想法，尤其当学校封闭时，盒饭、馅饼、冷饮热饮等食品的需求会更大。以下是一些关于在大学附近卖盒饭的建议：

食品质量和口味

确保食物美味可口，因为学生通常对食物的味道有较高的要求。

提供多样化的菜单，包括特色小吃和传统饭菜，以满足不同学生的口味。

价格定位

价格要合理，既要保证利润，又要考虑到学生的消费能力。

可以考虑提供经济实惠的小炒，与快餐相比要有特色且价格相近。

卫生和安全

学生对卫生的要求较高，因此必须确保食品制作过程的卫生和安全。

可以通过提供新鲜食材和良好的卫生条件来吸引和保留顾客。

市场定位

考虑目标顾客群体，主要是学生，因此菜单和价格策略应针对学生的喜好和需求。

可以考虑提供学生优惠，如学生证打折等。

竞争分析

分析竞争对手，了解他们的优势和劣势，并据此制定自己的竞争策略。