海南大学的专业排名中，一些专业可能因为各种原因而被认为是冷门专业。根据海南大学2022年在四川理科的录取情况，以下是海南大学录取分数线最低的四个专业，这些专业通常被认为是海南大学最容易考上的冷门专业：

1. 动物科学

2. 环境科学

3. 食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全）

4. 农学

请注意，这些信息基于2022年的数据，专业冷门程度可能会随着时间和各种因素（如就业率、招生政策等）的变化而变化。如果您需要最新的排名信息，建议直接咨询海南大学或查看最新的教育统计数据