湖南省的戏剧学院包括：

湖南艺术职业学院戏剧学院

湖南女子大学戏剧学院（虽然未在参考信息中直接提及，但湖南女子大学是湖南省内的一所大学，可能设有戏剧学院）

湖南湘潭大学戏剧学院（同样未在参考信息中直接提及，湘潭大学是湖南省内的一所大学，可能设有戏剧学院）

湖南理工大学戏剧学院（未在参考信息中直接提及，理工大学可能设有戏剧学院）

湖南传媒大学戏剧学院（未在参考信息中直接提及，传媒大学可能设有戏剧学院）

湖南音乐学院戏剧学院（未在参考信息中直接提及，音乐学院可能设有戏剧学院）

长沙戏剧学院（包括长沙广播电视大学、长沙传媒学院、长沙花鼓戏曲学院等）

湖南省艺术学校（国家重点中职学校，可能设有戏剧学院相关课程或专业）

湖南省中南艺术学校（民办中职院校，可能设有戏剧学院相关课程或专业）

请注意，以上信息可能不全面，具体设立戏剧学院的学校名单以各学校最新公布的信息为准。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关学校