当前问题的答案是：

西南大学的水产养殖学专业在全国的排名情况如下：

在最新的排名中，西南大学水产养殖学专业排名第1。

该专业在第四轮学科评估中表现良好，虽然没有参加兽医学、林学、水产和草学的评估，其余的如作物学、园艺学、农业资源与环境、植物保护等学科均取得了不错的成绩。

请注意，排名信息可能会随着时间和不同评估机构的评价标准而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关官方渠道或权威的教育评估报告