重庆工程学院的目标主要包括：

战略目标的设定

积极备战审核评估。

申请成为重庆市新增硕士学位授予立项建设单位。

努力更名为大学。

办学特色和定位

以工学为主，软件、电子信息、游戏动漫为特色，经济管理和人文艺术等专业协调发展。

坚持“校企合作、产教融合”的办学模式。

旨在培养理论基础扎实、综合素质高、专业能力强的应用型人才。

育人目标

着重于学生的德育教育，将学生综合素质培养放在首位。

探索德、智、体、美、劳全面发展的学生综合素质教育培养路径。

专业设置

开设软件工程、网络工程、物联网工程、电子信息工程、信息安全、云计算、数字媒体艺术、游戏动漫设计制作、电子商务、营销管理、财务管理与信息服务等专业。

校园和基础设施

拥有南泉和双桥两个校区，提供良好的教学和学习环境。