临沂大学食堂的菜谱包括多种选择，以下是一些推荐的菜品：

早餐

蒸包：有肉有素自由选择，价格大约在1.2-2元。

粥：多种类型，如黑米粥等。

油饼：分为南区和北区，南区较为推荐。

小笼蒸包：0.42元一个，可随意拿取，需额外支付包装费。

馄饨：味道好，有多种馅料。

鸡丝板面：鸡丝放得特别多，很受欢迎。

馅饼：馅料丰富，如茄子等。

豆浆：价格实惠，大碗。

午餐和晚餐

炒面：价格实惠，5元起，有炒饭可选。

瓦罐煲汤：包括排骨汤、雪梨羹等，需提前预订。

朝鲜面：味道好，有蒸饺可选。

卷饼：荤素搭配，早餐和晚餐都适合。

小米姑娘：色香味俱佳，有多种菜式，如风味茄子、鱼香肉丝等。

木桶饭：香喷喷的米饭配上不同口味的烤肉和素菜。

炸串：肉汁丰满，有炸里脊、炸鸡柳等。

飞刀削面：面筋道，肉酱香，配有豆芽、橄榄等配菜。

其他推荐

蔬菜沙拉：早餐选择，健康营养。

好粥道：面食多样，如黄焖鸡面、武汉拌面等。

牛肉板面：位于第二餐厅二楼。

方便面黄焖鸡、 葱油拌面、 酸菜拌面：位于九州超市二楼美食城。

凉面：夏天特别受欢迎，味道超级好。

韭菜盒子：早餐窗口的推荐，特别好吃。

包子：莲藕馅的包子很受欢迎。

以上信息根据最近更新的参考信息整理而来，实际菜单可能会有所变动，建议前往食堂查看最新菜单或询问工作人员获取最新信息