根据提供的信息，莆田学院的数学与应用数学专业在多个评估和排名中表现优异，具体如下：

省级评估

2016年，莆田学院数学与应用数学专业在福建省普通高校本科专业评估中排名全省第二。

2019年，该专业获批为福建省一流本科专业建设点。

2022年，该专业获批为国家级一流本科专业建设点。

国家级认证

2023年，莆田学院数学与应用数学专业通过了教育部普通高等学校师范类专业二级认证。

校友会排名

2023年校友会莆田学院各专业排名中，数学与应用数学专业获得中国顶尖应用型专业（6星）评级。

学科平台

该专业拥有多个省级学科平台，包括福建省金融信息处理重点实验室、应用数学福建省高校重点实验室等。

综合以上信息，可以得出莆田学院数学与应用数学专业在福建省乃至全国都拥有较高的声誉和地位，是该校的优势专业之一