大学德育论文的主题可以涵盖多个方面，以下是一些建议的主题：

1. 校园文化建设与品德教育

2. 学生自我管理与师德建设

3. 大学生德育教育的现状与问题分析

4. 大学生德育教育的价值与意义

5. 大学生德育教育的实施策略与方法

6. 大学生德育教育与职业素养培养的关系

7. 爱国主义教育与理想教育

8. 集体主义教育与劳动教育

9. 人道主义与社会公德教育

10. 自觉纪律教育与法制观念教育

11. 科学世界观、人生观与心理健康教育

12. 互联网时代的大学德育

13. 中美大学德育之比较

14. 知耻：大学德育底线探析

15. 论红色资源开发在大学德育中的运用

16. 大学生社会责任感的培养

17. 新时代背景下的大学德育创新

18. 专业素养培育与思政教育

19. 短视频平台对大学生道德认知的影响研究

选择主题时，建议紧扣时代脉搏，结合社会热点和实际需求，同时确保所选主题具有学术价值和实际意义。在确定主题后，建议从教育学、心理学、社会学等多个维度构建理论基础，并进行深入研究和分析，以撰写出一篇有深度的论文。