根据提供的信息，以下是一些设有中学教育系或教育相关专业的大学：

师范类院校:

华东师范大学

北京师范大学

华中师范大学

西南大学

华南师范大学

浙江师范大学

东北师范大学

陕西师范大学

西北师范大学

四川师范大学

南京师范大学

重庆师范大学

辽宁师范大学

上海师范大学

首都师范大学

天津师范大学

河南大学

山东师范大学

杭州师范大学

湖南师范大学

综合性大学:

清华大学

北京大学

浙江大学

天津大学

兰州大学

苏州大学

郑州大学

陕西师范大学

华中师范大学

南昌大学

福建师范大学

河南师范大学

河北师范大学

黑龙江大学

曲阜师范大学

湖南农业大学

石河子大学

请注意，以上信息可能不是最新的，具体开设专业的大学可能会有所变动。建议直接咨询相关大学的招生办公室或访问其官方网站获取最新信息