当前花卉生产与花艺专业的大学排名如下：

1. 黑龙江农业工程职业学院

2. 山西林业职业技术学院

3. 泰山职业技术学院

4. 潍坊工程职业学院

5. 湖北生态工程职业技术学院

此外，中国农业大学、南京农业大学、浙江大学等大学的花卉专业也享有很高的声誉。浙江大学和华中农业大学在园艺学科评估中结果为A+。

这些排名基于最近的数据更新，但请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、研究成果、师资力量等）的变化而有所调整。