南方地区学习法律的专业院校包括但不限于以下几所：

中南财经政法大学：

位于湖北武汉市，是教育部直属的全国重点大学，以经济学、法学、管理学为主干学科。

华东政法大学：

位于上海，是中央与地方共建的高等学校，也是上海市高水平地方高校。

西南政法大学：

位于重庆，是中央与地方共建的高等学校，也是重庆市高水平特色高校。

厦门大学：

位于福建省厦门市，其国际法专业在全国具有很高的声誉。

中山大学：

位于广东省广州市，是广东省内著名的法律学府之一。

华南理工大学：

位于广东省广州市，是教育部直属的全国重点大学，也是“双一流”建设高校。

华南师范大学：

位于广东省广州市，是广东省人民政府和教育部共建的高校。

深圳大学：

位于广东省深圳市，是广东省内较新的法律学府之一。

汕头大学：

位于广东省汕头市，在法学专业方面也有一定的排名。

广东外语外贸大学：

位于广东省广州市，其法学院设有法学、国际经济法等专业。

以上信息可以作为参考，具体选择哪所大学学习法律，还需根据个人的兴趣、学术目标和实际情况进行综合考虑。