消防工程专业是一门综合性较强的学科，它涉及多个学科领域的知识，主要包括：

力学知识：

包括工程力学、流体力学等。

化学知识：

涉及无机化学、有机化学、化工安全等。

工程学基础知识：

如建筑技术基础、建筑结构、建筑耐火设计、工程制图等。

消防知识：

包括火灾基础理论、建筑防火、建筑消防设施、消防监督管理、灭火救援技术、火灾调查、工业企业防火等。

消防工程专业的核心课程通常包括：

《工程力学》

《消防燃烧理论》

《建筑防火设计原理》

《灭灾对策学》

《消防技术装备》

《消防法规》

《防火工程》

《消防监督管理》

《消防队伍管理》

《灭火救援》

《火灾调查》

消防工程专业的毕业生可以在多个领域就业，如：

消防行政管理部门

武警消防部队

建筑设计院

消防技术与工程研究部门

消防产品生产企业

消防工程建设单位

大型企业的消防管理

机场、港口等单位的消防技术及工程研究、设计、评价、监测、施工、管理、监察、教育和培训