太原的专科教育学校包括但不限于以下几所：

1. 山西省财政税务专科学校

2. 山西艺术职业学院

3. 山西建筑职业技术学院

4. 山西药科职业学院

5. 山西工程职业技术学院

6. 山西戏剧职业学院

7. 山西职业技术学院

8. 山西金融职业学院

9. 太原城市职业技术学院

10. 山西体育职业学院

11. 山西警官职业学院

12. 太原幼儿师范高等专科学校

13. 山西卫生健康职业学院

14. 运城护理职业学院

15. 山西职工医学院

16. 山西川至医学专科学校

17. 太原卫生职业学院

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