根据提供的信息，以下是2024年500分以下的一些公办二本大学：

1. 江苏第二师范学院

2. 五邑大学

3. 四川轻化工大学

4. 西南医科大学

5. 甘肃政法大学

6. 辽宁科技大学

7. 吉林财经大学

8. 吉林医药学院

请注意，这些信息基于2024年5月1日的数据，实际录取情况可能会有所变化。建议查看最新的高考录取分数线和招生简章以获得最准确的信息