中南大学的王牌专业排名前十如下：

1. 冶金工程（A++，全国排名第1）

2. 矿物加工工程（A++，全国排名第1）

3. 材料科学与工程（A++，全国排名第2）

4. 粉体材料科学与工程（A++，全国排名第1）

5. 采矿工程（A+，全国排名第3）

6. 交通运输（A+，全国排名第3）

7. 护理学（A+，全国排名第4）

8. 信息管理与信息系统（A+，全国排名第5）

9. 地质工程（A+，全国排名第6）

10. 软件工程（A+，全国排名第6）

这些专业不仅在中南大学内部具有较高的教学质量和学术研究水平，而且在全国范围内也得到了广泛认可。