当前食品科学与工程专业的全球排名情况如下：

1. 江南大学 - 中国，连续6年位居世界第一。

2. 华南理工大学 - 中国，首次从第三上升到第二。

3. 中国农业大学 - 中国，稳居世界第四位。

4. 浙江大学 - 中国，首次世界前三。

5. 南昌大学 - 中国，近四年稳居世界前十。

此外，软科发布的2024年“软科世界一流学科排名”中，东北农业大学的食品科学与工程学科排名也有所上升，从去年的世界第11位、中国排名第11位攀升至世界第10位，中国排名第8位（进步3名）。

这些排名信息基于最新的发布信息，可以作为参考。如果您需要更详细的信息或其他排名，请告知