中国提供葡萄酒专业教育的大学包括：

西北农林科技大学

葡萄酒学院成立于1994年，是亚洲第一所专门从事葡萄与葡萄酒研究的学院。

提供学士、硕士、博士等学历教育和博士后研究条件。

中国农业大学

葡萄与葡萄酒工程专业成立于2005年，隶属于食品科学与营养工程学院。

拥有葡萄与葡萄酒研究中心，提供本科生和研究生课程。

山东农业大学

食品科学与工程学院下设有“葡萄与葡萄酒工程”本科专业。

毗邻山东酿酒产区，得到山东本土企业的支持。

甘肃农业大学

食品科学与工程学院下设有“葡萄与葡萄酒工程”本科专业。

位于兰州市安宁区。

江南大学

提供葡萄与葡萄酒相关专业。

沈阳药科大学

开设葡萄与葡萄酒工程专业。

山西农业大学

提供葡萄与葡萄酒工程专业。

大连工业大学

葡萄与葡萄酒工程专业为省级一流本科专业。

云南农业大学

葡萄与葡萄酒工程专业为省级一流本科专业。

宁夏大学

葡萄与葡萄酒工程专业为省级一流本科专业。

这些大学中的葡萄酒专业通常涵盖葡萄学、葡萄酒学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学等领域，并与产业紧密结合，提供全面的教育和培训。