当前国际水产养殖专业的排名情况如下：

中国海洋大学

中国七星级专业，位居全国第一。

拥有国家重点实验室、国家工程技术研究中心、国家海洋局重点实验室等科研平台。

水产养殖学专业是国家级特色专业，拥有水产一级学科博士点和硕士点。

上海海洋大学

中国七星级专业，位居全国第二。

拥有国家水产养殖工程技术研究中心、国家水生动物医学重点实验室等科研平台。

水产养殖学专业是国家级一流本科建设专业，拥有水产一级学科博士点和硕士点。

宁波大学

中国七星级专业，位居全国第三。

拥有浙江省海洋生物资源与环境保护重点实验室、浙江省海洋生物技术重点实验室等科研平台。

华中农业大学

具体排名未提及，但根据过往信息，该校水产养殖学专业也有很高的评价。

以上排名基于最近的信息更新，具体情况可能会有所变动。