根据提供的信息，以下是2024年山西最好面点学校的排名信息：

晋城职业技术学院

山西旅游职业学院

这两所学校在中西面点工艺专业方面排名靠前。

此外，还有一些推荐的学校：

太原市欧米奇西点西餐职业培训学校

山西史圣餐饮旅游技术学校

山西西点经贸学校

这些学校提供与面点相关的职业培训和教育。

请注意，排名信息可能会根据不同的标准和评估机构有所变化，建议联系相关学校或查看最新的教育评估报告以获得最准确的信息